توفو باکس کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، روایتی پکوان کے جدید طریقوں نے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے ، خاص طور پر کلاسک شینڈونگ ڈش "توفو باکس"۔ بہت سے فوڈ بلاگرز اور گھریلو باورچی اس ڈش کی نقل تیار کرنے یا اسے بہتر بنانے کی کوشش کر رہے ہیں ، اور اس مضمون میں بتایا گیا ہے کہ حوالہ کے لئے ساختہ ڈیٹا کے ساتھ ٹوفو باکس کیسے بنایا جائے۔
1. توفو باکس کی اصل اور خصوصیات

توفو باکس ایک روایتی ڈش ہے جو صوبہ شینڈونگ کے زیبو سے شروع ہوتا ہے۔ یہ اپنی انوکھی شکل اور بھرپور ذائقہ کے لئے مشہور ہے۔ توفو کھوکھلا ہوا ہے اور بھرنے کے ساتھ بھرا ہوا ہے ، ابلی ہوئی ہے اور چٹنی کے ساتھ سب سے اوپر ہے۔ یہ باہر پر ٹینڈر اور اندر کی خوشبودار ہے۔ یہ گوشت اور سبزیوں کا ایک مجموعہ ہے اور ہر عمر کے لئے موزوں ہے۔
| پکوان کا نام | کھانا | اہم خصوصیات | مشکل کی سطح |
|---|---|---|---|
| توفو باکس | شینڈونگ کھانا | خوبصورت شکل اور بھرپور بھرنا | انٹرمیڈیٹ |
2. کھانے کی تیاری (4 افراد کے لئے)
| اہم اجزاء | خوراک |
|---|---|
| شمالی توفو | 500 گرام |
| کیما ہوا سور کا گوشت | 150 گرام |
| ایکسیپینٹ | خوراک |
| شیٹیک مشروم | 50 گرام |
| گاجر | 50 گرام |
| کیکڑے | 30 گرام |
| پکانے | خوراک |
| ہلکی سویا ساس | 2 سکوپس |
| کھانا پکانا | 1 چمچ |
| نشاستے | مناسب رقم |
3. تفصیلی پیداوار اقدامات
1. توفو پروسیسنگ:
north شمالی ٹوفو کو آئتاکار کیوب میں کاٹ دیں جو 5 سینٹی میٹر لمبا ، 3 سینٹی میٹر چوڑا اور 3 سینٹی میٹر اونچائی ہے۔
the درمیانی حصے کو احتیاط سے کھودنے کے لئے ایک چمچ کا استعمال کریں (نیچے اور چار دیواروں کو تقریبا 0.5 0.5 سینٹی میٹر موٹی چھوڑیں)
use بعد کے استعمال کے لئے سکوپڈ ٹوفو ٹکڑوں کا استعمال کریں
2. بھرنے کی تیاری:
ice نرد مشروم اور گاجر ، اور کیما بند کیکڑے
cold ٹھنڈے تیل سے پین کو گرم کریں اور پہلے بنا ہوا سور کا گوشت بھونیں۔
③ دوسرے اجزاء اور سکوپڈ ٹوفو اور ہلچل بھون ڈالیں
light ہلکی سویا ساس ، کھانا پکانے والی شراب ، اور نمک کے ساتھ موسم
3. بھریں اور بھاپ:
ty ٹوفو باکس کو تلی ہوئی بھرنے سے بھریں
plate پلیٹ کو اسٹیمر پر رکھیں اور 8-10 منٹ تک تیز آنچ پر بھاپ رکھیں
4. چٹنی کی تیاری:
the برتن میں ابلی ہوئی سوپ ڈالیں
gra گریوی کو گاڑھا کرنے کے لئے واٹر اسٹارچ کی مناسب مقدار شامل کریں
to اسے ابلی ہوئے توفو باکس پر ڈالیں
| اقدامات | وقت | کلیدی نکات |
|---|---|---|
| کھوکھلا ہوا توفو | 10 منٹ | نقصان سے بچنے کے لئے نرمی اختیار کریں |
| ہلچل تلی ہوئی چیزیں | 5 منٹ | اجزاء دانے دار رکھیں |
| بھاپ | 8-10 منٹ | خرابی کو روکنے کے لئے گرمی کو کنٹرول کریں |
4. کھانا پکانے کے اشارے
1. آسانی سے ہینڈلنگ کے ل fird فرم ساخت کے ساتھ شمالی ٹوفو کا انتخاب کریں۔
2. بھرنے کو ترجیح کے مطابق مرغی ، گائے کا گوشت یا سبزی خوروں سے تبدیل کیا جاسکتا ہے
3. بھاپنے سے پہلے ، آپ ٹوفو باکس کی سطح پر تیل کی ایک پرت برش کرسکتے ہیں تاکہ اسے خشک ہونے سے بچ سکے۔
4. آخر میں ، کٹی ہوئی سبز پیاز یا دھنیا سے گارنش کریں
5. غذائیت سے متعلق معلومات (فی خدمت)
| غذائی اجزاء | مواد |
|---|---|
| گرمی | تقریبا 220 کلو |
| پروٹین | 18 جی |
| چربی | 12 جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 8 جی |
یہ توفو باکس ، جو روایت اور جدیدیت کو یکجا کرتا ہے ، نہ صرف شینڈونگ کھانے کے جوہر کو برقرار رکھتا ہے ، بلکہ ذاتی ذوق کے مطابق لچکدار طریقے سے ایڈجسٹ بھی کیا جاسکتا ہے۔ حال ہی میں فوڈ ویڈیو پلیٹ فارمز پر ، بہت سارے تخلیق کاروں نے کم تیل ورژن بنانے کے لئے ایئر فریئر کو استعمال کرنے کے جدید طریقے بھی شیئر کیے ہیں ، جو کوشش کرنے کے قابل ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں