چکنائی محسوس کیے بغیر سور کا گوشت کیسے پکائیں

چکنائی محسوس کیے بغیر سور کا گوشت کیسے پکائیں؟ غضب کو دور کرنے کے 10 نکات انکشاف ہوئے

سور کا گوشت چینی میزوں پر ایک عام اجزاء میں سے ایک ہے ، لیکن اس کا چکنائی کا ذائقہ اکثر لوگوں کو روکتا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ سور کا گوشت چکنائی نہ بنانے کے ل cooking کھانا پکانے کی 10 تکنیکوں کو ترتیب دے سکے ، اور حوالہ کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کرے گا۔

1. سور کا گوشت سے متعلق حالیہ گرم عنوانات

2. چکنائی کو کھانا پکانے سے نجات دلانے کے 10 طریقے

1.چکنائی کو دور کرنے کے لئے pretreatment: پانی کو ٹھنڈے پانی کے نیچے ایک برتن میں ابالیں ، کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑے ڈالیں ، فووم کو ابالیں اور جھاگ اتاریں ، جو 30 than سے زیادہ چربی کو دور کرسکتی ہے۔

2.سائیڈ ڈشز کے لئے تیل جذب کرنے کا طریقہ:

3.تیزاب کو غیر جانبدار کریں: 1 چمچ سرکہ یا لیموں کا رس شامل کرنے سے کشش کو 40 ٪ تک کم کیا جاسکتا ہے۔

4.پھلوں کا اچار کا طریقہ:

5.جس طرح سے آپ کھانا پکاتے ہیں اسے تبدیل کریں: چربی کی مقدار کو 60 ٪ تک کم کرنے کے لئے گہری کڑاہی کے بجائے ایئر فریئر کا استعمال کریں۔

6.مسالہ کو ہٹانے کا طریقہ: مصالحے جیسے اسٹار انیس ، دار چینی ، اور سچوان کالی مرچ نہ صرف ذائقہ میں اضافہ کرتے ہیں بلکہ چربی کی سڑن کو بھی فروغ دیتے ہیں۔

7.کھانا پکانے کا سست طریقہ: 65 at پر کم درجہ حرارت کھانا پکانے سے 4 گھنٹوں تک چربی پگھل جاتی ہے اور ذائقہ کو مزید تروتازہ بنا دیتا ہے۔

8.چائے کا سوپ اسٹو طریقہ: گوشت کے لئے پانی کے بجائے پیئیر چائے کا سوپ استعمال کریں۔ چائے کے پولیفینولز چربی کو مؤثر طریقے سے گل سکتے ہیں۔

9.ٹھنڈا چربی ہٹانے کا طریقہ: جب پکا ہوا شوربہ ریفریجریٹڈ ہوتا ہے تو ، مستحکم چربی کی پرت آسانی سے ہٹا دی جاسکتی ہے۔

10.اینٹی چکنائی والے مشروبات کے ساتھ جوڑی: چربی کو ہضم کرنے میں مدد کے لئے کھانے کے بعد ہتورن چائے یا جو کی چائے پیئے۔

3. نیٹیزینز کے ذریعہ ماپنے والے نتائج کی درجہ بندی

4. ماہر کا مشورہ

1. دبلی پتلی گوشت کے اعلی تناسب کے ساتھ حصوں کا انتخاب کریں ، جیسے ٹینڈرلوئنز اور پچھلی ٹانگیں۔ چربی کا مواد سور کا گوشت پیٹ سے 50 ٪ سے زیادہ کم ہے۔

2. کھانا پکانے سے پہلے 1 گھنٹہ سور کا گوشت منجمد کریں تاکہ مرئی چربی کو تراشنا آسان ہوجائے۔

3. نان اسٹک پین کا استعمال کرنے سے استعمال ہونے والے تیل کی مقدار کو کم کیا جاسکتا ہے ، اور جب کڑاہی کے وقت اضافی تیل شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

4. چربی کے حصے کو الگ سے کاٹ دیں ، اسے لارڈ میں بہتر بنائیں اور اسے کھانا پکانے کے ل use استعمال کریں ، جو چکنائی کو کم کرسکتے ہیں اور فضلہ سے بچ سکتے ہیں۔

5. نتیجہ

مذکورہ بالا طریقہ کار کے ذریعے ، یہاں تک کہ بولڈ سور کا گوشت پیٹ بھی چکنائی کے بغیر پکایا جاسکتا ہے۔ یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ مختلف برتنوں کے مطابق مناسب نقصان دہ طریقہ کا انتخاب کریں اور کھانا پکانے کا طریقہ تلاش کرنے کے ل several کئی امتزاج آزمائیں جو آپ کے ذائقہ کے مطابق ہو۔ یاد رکھیں ، صحت مند کھانا توازن کے بارے میں ہے اور اعتدال میں اس سے لطف اندوز ہونا کلیدی حیثیت رکھتا ہے۔