پیلے رنگ کی چائے کیسے بنائیں
چین میں چائے کے چھ بڑے زمرے میں سے ایک کے طور پر ، چائے سے محبت کرنے والوں کو پیلے رنگ کی چائے کو اس کے انوکھے "بورنگ پیلے رنگ" کے عمل اور ہلکے ذائقہ کے لئے پسند کیا جاتا ہے۔ حال ہی میں ، پیلے رنگ کی چائے کے بارے میں گفتگو جاری ہے ، خاص طور پر پینے کا طریقہ ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دن کے گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو پیلے رنگ کی چائے پینے کی تکنیک کا تفصیلی تجزیہ فراہم کیا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار کو منسلک کیا جاسکے۔
1. پیلے رنگ کی چائے کی خصوصیات اور درجہ بندی

پیلے رنگ کی چائے ہلکی سی خمیر شدہ چائے ہے۔ بنیادی عمل "پیلے رنگ کا دم گھٹنے" ہے۔ چائے کے پتے نمی اور گرمی کی کارروائی کے ذریعے آکسائڈائزڈ ہوتے ہیں ، جس سے "پیلے رنگ کے پتے اور پیلے رنگ کے سوپ" کی معیار کی خصوصیات تشکیل دی جاتی ہے۔ خام مال کی کوملتا کے مطابق ، ان میں تقسیم کیا جاسکتا ہے:
| زمرہ | چائے کی نمائندگی کرتا ہے | خام مال کی خصوصیات |
|---|---|---|
| پیلے رنگ کی بڈ چائے | جنشان سلور انجکشن ، مینگڈنگ ہوانگیا | سنگل بڈ یا ایک کلی اور ایک پتی |
| پیلے رنگ کی چائے | ویشان موجیان ، پنگیانگ ہوانگتانگ | ایک کلی اور دو پتے |
| پیلے رنگ کی چائے | ہووشان پیلے رنگ کی چائے ، گوانگ ڈونگ بگ پتی گرین چائے | ایک کلی اور بہت سے پتے |
2. پیلے رنگ کی چائے پینے کے لئے پانچ کلیدی اقدامات
1.سلیکٹر: چائے کی پتیوں کی توسیع اور سوپ کے رنگ میں تبدیلیوں کا مشاہدہ کرنے کے لئے شیشے کے کپ یا ڈھکے ہوئے پیالے کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2.پانی کا درجہ حرارت: 85-90 best بہترین ہے ، اعلی درجہ حرارت پیلے رنگ کی چائے کی تازگی کو ختم کردے گا (جنشان ینزین 90 ℃ استعمال کرسکتا ہے)۔
3.چائے کی مقدار شامل کی گئی: چائے سے پانی کا تجویز کردہ تناسب 1:50 ہے ، مثال کے طور پر ، تھری جی چائے کو 150 ملی لٹر پانی میں شامل کیا جاتا ہے ، جسے ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔
4.پینے کا وقت:
| شراب کی تعداد | ٹائم کنٹرول |
|---|---|
| پہلا ڈپ | 30 سیکنڈ |
| دوسرا بلبلا | 20 سیکنڈ |
| تیسرا بلبلا | بڑھتی ہوئی 10 سیکنڈ تک |
5.ایک مشروب ہے: پہلے سوپ کے رنگ (خوبانی پیلے اور روشن) کے رنگ کو دیکھیں ، پھر میٹھی خوشبو کو سونگھیں ، اور آخر میں گھونٹ لیں۔
3. مختلف پیلے رنگ کی چائے پینے میں اختلافات
پیلے رنگ کی چائے کی تین اقسام کے مطابق جن پر پچھلے 10 دنوں میں چائے کے دوستوں نے گرما گرم بحث کی ہے ، مخصوص پیرامیٹرز کا موازنہ مندرجہ ذیل ہے۔
| چائے کی مصنوعات | پانی کا درجہ حرارت | جھاگ مزاحمت | خصوصیت کی تکنیک |
|---|---|---|---|
| جنشان سلور انجکشن | 90 ℃ | 5-6 بلبلوں | اونچی شراب چائے کی کلیوں کو کھڑا کرتی ہے |
| مینگنگ ہوانگیا | 85 ℃ | 4-5 بلبلوں | پہلی شراب کے لئے "چائے کو نم کرنے" میں 10 سیکنڈ لگتے ہیں۔ |
| ہوشان پیلے رنگ کی چائے | 95 ℃ | 6-7 بلبلوں | جامنی رنگ کے مٹی کے برتن میں ابال دیا جاسکتا ہے |
4. اکثر پوچھے گئے سوالات کے جوابات (3 گرم مقامات کے اوپر)
1.کیا پیلے رنگ کی چائے کو دھونے کی ضرورت ہے؟
حال ہی میں بہت تنازعہ ہوا ہے۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ اعلی کے آخر میں ہوانگیا چائے کو دھونے کی ضرورت نہیں ہے۔ ہوانگڈا چائے 5 سیکنڈ کے لئے چائے کو جلدی سے نمی بخش سکتی ہے۔
2.کیا ٹھنڈا شراب پیلے رنگ کی چائے تک ممکن ہے؟
موسم گرما میں ایک نیا رجحان بننا ، 4 گھنٹے معدنی پانی کے ساتھ ٹھنڈے پڑنا مٹھاس کو مزید نمایاں کردے گا۔
3.پیلے رنگ کی چائے کو غلط طور پر ذخیرہ کرنے کا طریقہ کیسے؟
اگر باسی ذائقہ ہے تو ، آپ چائے کی نوعیت کو بیدار کرنے کے لئے دو بار جلدی دو بار پینے کے لئے 90 ℃ پانی کا استعمال کرسکتے ہیں۔
5. تجویز کردہ پینے کے اوزار
ای کامرس پلیٹ فارمز کے گرم فروخت کے اعداد و شمار کے ساتھ مل کر ، مندرجہ ذیل امتزاج کی سفارش کی جاتی ہے:
| آلے کی قسم | مقبول مصنوعات | قیمت کی حد |
|---|---|---|
| ابالیں کیتلی | ذہین درجہ حرارت کنٹرول برتن (± 1 ℃) | 200-500 یوآن |
| چائے بنانے والا | اعلی بوروسیلیکیٹ شیشے کا کٹورا | 80-150 یوآن |
| چائے کا کپ | سفید چینی مٹی کے برتن ہیٹ کپ | 30-80 یوآن/ٹکڑا |
پیلے رنگ کی چائے کے صحیح پینے کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرنا نہ صرف اس کی "میٹھی اور تازگی بخش" خصوصیات کا پوری طرح سے مظاہرہ کرسکتا ہے ، بلکہ چائے کے منفرد رقص جیسے "تین رائزز اور تھری فالس" کا بھی تجربہ کرسکتا ہے۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ چائے سے محبت کرنے والے پیلے رنگ کی چائے کی گرم اور نم خوبصورتی سے لطف اندوز ہونے کے لئے مخصوص چائے کی مصنوعات کے مطابق پیرامیٹرز کو لچکدار طریقے سے ایڈجسٹ کریں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں