چکنائی محسوس کیے بغیر سور کا گوشت کیسے پکائیں

چکنائی محسوس کیے بغیر سور کا گوشت کیسے پکائیں

گھریلو پکا ہوا پکوانوں میں بنیادی جزو کی حیثیت سے ، سور کا گوشت اس کے بھرپور تیل اور انوکھے ذائقہ کے لئے پسند کیا جاتا ہے ، لیکن اگر مناسب طریقے سے سنبھالا نہیں تو یہ آسانی سے چکنائی ظاہر ہوسکتا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور کھانا پکانے کی تکنیکوں کا امتزاج کرتے ہوئے ، اس مضمون نے سور کا گوشت چکنائی نہ بنانے کے ل several کئی عملی طریقے مرتب کیے ہیں ، اور حوالہ کے لئے منسلک ساختی اعداد و شمار کو منسلک کیا ہے۔

1. چکنائی کو دور کرنے کے لئے کلیدی اقدامات

2. مشہور کم چربی والی ترکیبوں کی درجہ بندی

3. سائنسی چربی کو ہٹانے کے اعداد و شمار کا موازنہ

4. عملی نسخہ مثال: بریزڈ سور کا گوشت کا چکنا ورژن

1.خام مال کی تیاری: 500 گرام سور کا گوشت پیٹ (ٹکڑوں میں کاٹ) ، 5 خشک ہتھورنس ، 50 ملی لٹر چاول کی شراب

2.کلیدی اقدامات:
- گوشت کو ٹھنڈے پانی کے نیچے 3 منٹ کے لئے ابالیں اور اسے باہر لے جائیں
- تیل کو خشک کریں اور زیادہ چربی ڈالیں
- ہاؤتھورن اور گوشت شامل کریں اور 40 منٹ تک ابالیں

3.اثر موازنہ: روایتی طریقہ کار کی چربی کا مواد تقریبا 18 گرام/100 گرام ہے ، یہ طریقہ اسے 9 جی/100 جی تک کم کرسکتا ہے

5. نیٹیزینز سے رائے

خلاصہ: مادی انتخاب کو بہتر بنانے ، چربی کو دور کرنے کے لئے پری پروسیسنگ ، اور سائنسی کھانا پکانے کے طریقوں کے ساتھ چکنائی والے اجزاء سے ملنے کی تین حکمت عملیوں کے ذریعے ، سور کا گوشت کے مزیدار ذائقہ کو برقرار رکھتے ہوئے چکنائی کے احساس کو نمایاں طور پر کم کرنا ممکن ہے۔ اس کو مضمون میں ڈیٹا ٹیبل جمع کرنے اور مخصوص پکوان کے مطابق مناسب طریقہ کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔